Este mi gran maestro Juan León, heladero-repostero-chocolatero genial, del que tuve el placer de ser alumna privilegiada durante muchos meses. Dueño de la heladería cafetería que ahora regentamos mi marido y yo.
Este fue mi pequeño detalle para su ultimo cumpleaños con todo mi amor porque además de todo lo que me ha enseñado en lo que a repostería se refiere, es una de las personas mas generosas que conozco.
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